- COVID-19, choroba wywołana przez nowy koronawirus rozprzestrzenia się w całych Stanach Zjednoczonych.
- Lokalizacja Starbucks w Seattle została zamknięta z powodu pracownika, który uzyskał pozytywny wynik testu koronawirusa.
- Mimo zamknięcia eksperci twierdzą, że jedzenie poza domem jest na razie bezpieczne.
COVID-19 torturował giełdę, podróże, a teraz przemysł spożywczy. 6 marca pracownik Starbucks w śródmieściu Seattle przetestował pozytywnie na koronawirus, zgodnie z oświadczeniem firmy. Pracownik jest teraz odizolowany w domu, a sklep jest zamknięty i został gruntownie wyczyszczony.
Po pierwsze, ważne jest, aby wiedzieć, że nowy koronawirus rozprzestrzenia się z osoby na osobę. Rodney Rohde, przewodniczący i profesor programu CLS (Clinical Laboratory Science) oraz Associate Dean for Research for the College of Health Professions w Texas State, jest mało prawdopodobne – ale możliwe – dla pracowników gastronomii, takich jak serwery i pracownicy kuchni. Uniwersytet.
„Nie sądzę, że tak wszystko do paniki lub powód, aby przestać jeść ”, mówi Fitness dla mężczyzn. Jednak jeśli wirus nasili się w Twojej okolicy i istnieją tysiące przypadków, być może nadszedł czas, aby rozważyć jedzenie w domu, mówi.
Rohde mówi, że powinieneś bardziej martwić się korzystaniem z publicznych ekranów dotykowych do zamawiania jedzenia niż samo jedzenie.
Mycie rąk po użyciu ekranów, przed jedzeniem i po powrocie do domu to proste sposoby na uniknięcie zachorowania.
W przeważającej części branża gastronomiczna nie odnotowała spadku działalności – mówi Roslyn Stone, dyrektor operacyjny Zero Hour Health, która doradza restauracjom i firmom w zakresie zdrowia i dobrego samopoczucia.
„Istnieje obawa, że ludzie mogą nie chcieć jeść w restauracjach” – mówi Fitness dla mężczyzn.
Stone mówi, że restauracje siedzące mogą stanąć przed wyzwaniem. „Ludzie mogą chcieć złapać jedzenie i iść”.
Jednak restauracje, które przestrzegają już dobrych praktyk bezpieczeństwa żywności, aby nie zachorować na choroby przenoszone przez żywność, nie będą stanowić zagrożenia dla konsumentów, według Stone. „Martwi nas zarówno wirusowe zapalenie wątroby typu A, jak i koronawirus” – mówi.
Stone twierdzi, że restauracje muszą się skupić na zapewnieniu, że punkty dotykowe – takie jak klamki – są często dezynfekowane, pracownicy myją ręce, a chorzy pracownicy pozostają w domu.
Czasopisma fitness dla mężczyzn
W Starbucks firma zwiększyła częstotliwość czyszczenia i dezynfekcji we wszystkich swoich sklepach. Kubki osobiste, które klienci mogli wcześniej wykorzystać do kawy w zamian za zniżkę, nie są już dozwolone. Duże spotkania w ich biurach w USA i Kanadzie zostały przełożone lub zmodyfikowane, a podróże służbowe są ograniczone, zgodnie z oświadczeniem firmy.
Inne łańcuchy również podejmują środki ostrożności. Jedna z lokalizacji Dunkin ‚Donuts w Chicago przeszła na jednorazowe ręczniki papierowe zamiast szmat do czyszczenia brudnych stołów, Bloomberg raporty. Chicago Noodles & Co. zamieniło wszystkie metalowe sztućce na plastikowe, aby złagodzić obawy związane z wybraniem wirusa z brudnego widelca lub łyżki, zgodnie z danymi.
Nawet małe niezależne firmy podejmują dodatkowe środki ostrożności, takie jak restauracja Dubrovnik w New Rochelle w Nowym Jorku. Gubernator stanu Andrew Cuomo nazwał miasto „gorącym punktem”, ponieważ według niego ma 98 przypadków CNBC.
„Aktywnie wykonujemy dodatkowe głębokie czyszczenie i odkażanie wszystkich powierzchni, szczególnie menu, prezenterów i klamek. Zapewniamy również środki do dezynfekcji rąk i chusteczki przy naszym stoisku hostessy” – mówi Matija Zarak, dyrektor generalny Dubrownika.
Personel został pouczony, aby nie przychodzić do pracy, jeśli jest chory. Pracownicy, którzy pojawią się na zmiany, wykazując oznaki choroby, takie jak kaszel lub kichanie, zostaną odesłani do domu, mówi Zarak.
Chociaż Rohde zgadza się, że ludzie powinni zachować ostrożność, myjąc ręce, nie uważa, by istniał powód, aby koronawirus dyktował twoje życie.
„Codziennie wokół ciebie dzieje się o wiele więcej niebezpiecznych rzeczy” – mówi.