Kiedy na moim biurku wylądowało pudełko mięt, które obiecały powstrzymać apetyt na cukier, pomyślałem, że bawi się ze mną współpracownik (moja miłość do żelków i ciastek jest znana w całym biurze). Ale potem odkryłem, że osobą odpowiedzialną za produkt był Harley Pasternak, który trenuje gwiazdy takie jak Frank Ocean. Zaplanowałem spotkanie z mężczyzną.
Pasternak mówi mi, że zawsze miał słodycze. Ale 45-latek Zemsta Ciała gwiazda zdała sobie sprawę, że jego zamiłowanie do wypieków było odrobinę nadgorliwe po tym, jak barista wezwał go do zamówienia trzech ciastek na trzy osobne serie kawy – tego samego dnia.
Pamięta, że pomyślał: „Nie jestem tu na kawę”, wyjaśnia Pasternak Fitness dla mężczyzn. „Kupuję kawę, bo wstydzę się kupić ciastko”.
Ta myśl skłoniła trenera do stworzenia Nicorette na cukier, która zawiera Gymnema Sylvestre, rodzaj zioła, które rzekomo tłumi słodycz jedzenia. Może to działać, ponieważ kwas gimnemiczny występujący w roślinie zakłóca receptory smaku odpowiedzialne za wykrywanie słodyczy.
„Wytarłem go w usta i poszedłem na kawę” – mówi Pasternak. „I zadziałało”.
Skorzystał z programistów, aby stworzyć Sweetkick, 14-dniowy program resetowania cukru, który rzekomo łagodzi pragnienia cukru. Za 46 USD klienci otrzymują dwutygodniowy zapas proszku Body Balance – zasadniczo suplementu z błonnikiem – oraz 48 mennic zawierających ekstrakt Gymnema Sylvestre.
Pasternak zaleca picie szklanki wody zmieszanej z proszkiem każdego ranka, aby ustabilizować poziom cukru we krwi. Według Pasternaka posiłki powinny kończyć się miętą, aby uniknąć przekąsek na żelkach, czekoladzie lub lodach.
„Chodzi o to, że większość ludzi spożywa cukier pomiędzy posiłkami”, mówi Pasternak.
Oczywiście mięty można również wysuwać za każdym razem, gdy twój wewnętrzny głos błaga o kufel lodów. Przed spotkaniem z Pasternakiem testowałem Sweetkick i wciąż pożądałem słodyczy.
„Mięta nie działa”, mówię mu po przekazaniu, że słodycze nadal smakują wyśmienicie, nawet po spożyciu mięty.
Okazuje się, że problemem był błąd użytkownika. Mennice muszą całkowicie rozpuścić się na języku i nie należy ich żuć.
Zobacz ten post na Instagramie
Zresetuj podróże. Gdzie pójdziemy dalej? Oznacz nas, gdziekolwiek jesteś! #NotTodaySugar
Wpis udostępniony przez Sweetkick (@yoursweetkick) w dniu 8 października 2019 o 11:56 PDT
Pasternak każe mi spróbować ponownie, a następnie prosi o zjedzenie cukru stołowego. Nadal sceptycznie, spodziewałem się wyczuć choć odrobinę słodyczy z białych rzeczy. Jestem zaskoczony, gdy stwierdziłem, że to nie smakuje niczym. Następnie biorę łyk coli. Znowu jest bez smaku.
Brzmi absurdalnie, że zwykła mięta może sprawić, że wysoki kawałek ciasta czekoladowego smakuje, no cóż, bez smaku – ale działa. Nadal jednak jestem przekonany, że to schemat. Zapytałem więc o jej przemyślenia dietetyka Abby Langer z R.D..
„Sam to szokuje, ale myślę, że to w porządku” – mówi Fitness dla mężczyzn. W rzeczywistości Langer wierzy, że mennice mogą pomóc ludziom powoli zmniejszyć spożycie cukru – co na ogół radzi.
„Jesteśmy tak przyzwyczajeni do wszędzie słodyczy” – mówi. „Staram się uczyć ludzi, aby razem zmniejszali słodycze, abyś nie był przyzwyczajony do słodyczy i nie oczekujesz tego wszędzie”.
Cukier chowa się w nieoczekiwanych miejscach, w tym w opakowanych burgerach, sosach pomidorowych i przyprawach. I tak, Sweetkick zmieni smak każdego jedzenia, które zawiera cukier.
Spożycie cukru przez każdego jest inne, ale te mennice mogą pomóc ci zjeść tylko jedno ciasteczko dziennie zamiast wracać o kilka sekund – co jest celem, według Pasternaka.
„Nie chodzi o styl życia bez cukru” – mówi. „Pomaga odzyskać kontrolę nad głodem cukru”.
Jednak Liz Weinandy, R.D. z Ohio State University, ostrzega, że mogą nie oferować długoterminowego rozwiązania.
„To tak, jakby dawać ludziom tabletki przeciwbólowe” – mówi. „Nie pomagają rozwiązać problemu”.
Ale fani twierdzą, że Sweetkick pomógł im osiągnąć całkiem niesamowite wyniki. Brogan Baker, 23-latek mieszkający w Hot Springs w Arkansas, mówi, że Sweetkick pomógł mu porzucić napoje bezalkoholowe i zwiększyć wagę.
„Wypiłbym te napoje gazowane jak woda”, mówi Fitness dla mężczyzn. „Kiedy zabrakło mi jednego, poszedłem do lodówki i wziąłem inny”.
Teraz pije jedną lub dwie dietetyczne napoje gazowane tygodniowo. W połączeniu z dobrze zbilansowaną dietą i ćwiczeniami Baker stracił 30 funtów w ciągu dwóch miesięcy.
Na początku Baker spożywał około pięciu mennic dziennie, aby poradzić sobie z głodem. Teraz na swoim trzecim zestawie Baker używa tylko Sweetkicka od czasu do czasu.
„Nie potrzebuję już mennicy” – mówi. „Teraz zaczynam zauważać, jak źle mnie to odczuwa [cukier]. Na wszelki wypadek mennice siedzą na mojej lodówce”.
Nie oznacza to, że każdy odniesie ten sam sukces. Langer mówi, że ludzie, którzy często jedzą słodycze, mogą mieć głębsze problemy, które należy rozwiązać.
„Możesz jeść za dużo, by poczuć komfort lub odprężyć się” – wyjaśnia. Ale wierzy, że Sweetkick może pomóc ci odzyskać kontrolę nad pragnieniami. „To narzędzie. Powinieneś mieć więcej w swoim zestawie narzędzi niż tylko to” – mówi.
Oceniając ze strony Sweetkick, klienci mają nadzieję, że jest to odpowiedź na zmiażdżenie ich nałogu cukrowego: zestaw jest wyprzedany do stycznia 2020.